«Капсула времени» на высокогорье
Обзор проекта: Внедрение крупной вакуумной сублимационной сушилки площадью 240 ㎡, углублённая переработка кофе и тропических фруктов и овощей.
Задача: сохранить вкус на «крыше мира»
Баошань, Юньнань — большая высота и низкое атмосферное давление: это рай для качественного кофе и фруктов, но «экзаменационная площадка» для сублимационного оборудования.
Адаптация к среде: обычные сублимационные сушилки в высокогорных условиях имеют низкую эффективность вакуумной системы, высокое энергопотребление и крайне нестабильную работу.
Переключение между категориями: клиенту необходимо часто переключать производство между нежным кофейным концентратом (высокая термочувствительность) и сочными кусочками фруктов, что предъявляет огромные требования к точности контроля температуры и гибкости оборудования.
Наше решение: «мастер на все руки», созданный для высокогорья
Высокогорная силовая установка: мы оптимизировали вакуумную систему для высокогорных условий, обеспечив эффективную и стабильную сублимацию влаги даже при низком давлении.
Гибкое производство: сверхбольшая площадь сублимации 240 ㎡ в сочетании с зональной технологией контроля температуры позволяет одной машине бережно сохранять активный вкус кофе и одновременно эффективно обрабатывать крупные кусочки фруктов, переключая процессы одним нажатием, что значительно повышает коэффициент использования оборудования.
Ценность для клиента:
Максимально используются местные уникальные ресурсы Юньнани; благодаря превосходной восстанавливаемости и вкусу продукция успешно вышла на рынок элитных сублимированных закусок и экспорта.