香菇脆皮真空油炸机

精準鎖住香菇豐滿的傘蓋形體與深褐原色，防止高溫油炸導致的皺縮與焦黑。低溫真空技術能完美逼出菇體多餘水分，使其多孔組織轉化為極致酥脆的空氣感口感，不僅含油率極低、清爽不膩，更能成倍激發出香菇特有的濃郁鮮香與蕈菇多醣體營養。