Friteuse sous vide shiitake croûte

La forme de parapluie pleine de champignons shiitake verrouillé avec précision avec une couleur primaire brun foncé, empêche les rides causées par la friture à haute température et le noir brûlé. La technologie de vide à basse température peut parfaitement forcer l'excès d'humidité du champignon, de sorte que ses tissus poreux se transforment en un goût d'air extrêmement croustillant, non seulement le taux d'huile est extrêmement faible, rafraîchissant et non gras, mais peut également stimuler de manière exponentielle l'arôme riche et frais caractéristique des champignons shiitake et la nutrition muscarique polysaccharidique.