「千工場一味」の標準化の奇跡を実現
プロジェクト概要：全国36の生産基地で統一調達を行い、300kg級の真空フライヤーを全面的に導入し、「Copico」フライドポテトの生産に使用。
課題：全国のフライドポテトをどうやって「同じ味」にするのか？
ダリのような巨大企業にとって、最大の課題は生産ではなく、一貫性である。
品質の統一：甘粛から吉林まで、産地の異なるジャガイモ、工場の異なる生産ラインにおいて、一片一片の「Copico」フライドポテトの色合いと食感を完全に同じに保つにはどうすればよいか？
健康化への転換：市場の流れはすでに変わり、「低脂質・クリーンラベル」が新製品の参入条件となり、従来の高油分フライドポテトは立ち行かなくなっている。
当社のソリューション：納入するのは設備だけでなく、「標準」そのもの
工程の標準化：当社は再現可能な「工程パラメータパッケージ」を提供する。どの工場であっても、設備はフライドポテトが統一された「黄金色・サクサク・低油」基準を満たすことを保証し、真の「千工場一味」を実現する。
健康トレンドの採用：高効率の遠心脱油技術により油分率を極めて低い水準に抑え、ダリの「簡系列」などの健康製品ラインの迅速な展開に確固たる保障を提供する。
顧客価値：
多国籍グループ級のサプライチェーン管理を実現し、全国のチャネルにおけるダリのフライドポテトの高品質なイメージを確保して、ブランド競争力を大幅に向上させた。