高原の「タイムカプセル」
プロジェクト概要：240㎡の大型真空凍結乾燥機を導入し、コーヒーと熱帯果実・野菜の高度加工に注力する。
課題：「世界の屋根」で風味を保つ
雲南省保山は、高標高・低気圧の地であり、良質なコーヒーと果物の天国である一方、凍結乾燥設備にとっては「試験場」でもある。
環境適応：通常の凍結乾燥機は高原環境では真空システムの効率が低く、エネルギー消費が大きく、運転が極めて不安定になる。
多品種切り替え：顧客は繊細なコーヒー原液（熱感受性が高い）と水分の多い果実ブロックとの間で頻繁に生産を切り替える必要があり、設備の温度制御精度と柔軟性にとって大きな試練となる。
当社のソリューション：高原向けにカスタマイズした「多芸の持ち主」
高原専用の動力：当社は高標高環境に合わせて真空システムを最適化し、低圧環境でも効率的かつ安定的に水分の昇華を完了できるようにした。
フレキシブル生産：240㎡の超大型凍結乾燥面積とゾーン別温度制御技術を組み合わせることで、1台の機械がコーヒーの活性風味を優しく閉じ込めつつ、大きな果実も効率的に処理でき、ワンクリックで工程を切り替え、設備利用率を大幅に向上させる。
顧客価値：
雲南の地元特有の資源を最大限に活用し、製品は優れた復水性と風味により、高級凍結乾燥スナックおよび輸出ルートへと成功裏に参入した。