최근 산동련흥기계가 산동지난중허과채식품유한공사에 공급한 240㎡ 진공 동결건조기 5세트가 반입·설치·배선·기기 전체 시운전을 모두 완료하여 생산라인이 가동 준비를 마쳤습니다.
양측의 협력은 2020년에 시작되었으며, 당시 산동지난중허과채식품유한공사는 저희 회사의 진공 튀김기 13대를 일괄 구매했습니다. 수년간 설비가 안정적으로 가동되고 애프터서비스 대응도 신속하여 충분한 신뢰를 쌓아왔습니다. 이번에 산동지난중허과채식품유한공사는 동결건조 과채 가공 사업을 확장하면서 다시 한번 련흥기계를 선택하여 대형 동결건조 설비를 대량 발주했습니다.
프로젝트가 시작된 후 저희 기술팀은 수요에 맞춰 공장 내 배치 레이아웃을 계획하고, 설비 운송·인양을 여러 차례로 나누어 완료했으며, 배관 연결, 진공 시스템, 냉동 유닛, 지능형 제어 시스템의 연동 시운전을 전 과정에 걸쳐 진행했습니다. 동시에 공장 조업자들을 대상으로 동결건조 공정, 설비 일상 유지보수, 간단한 고장 점검에 대한 실무 교육을 실시했습니다.
이번에 도입된 240㎡ 산업용 동결건조기는 과채, 버섯류 등 원료의 대량 저온 신선도 유지 가공에 적합하며, 완전 자동 제어 시스템으로 여러 세트의 동결건조 곡선을 저장할 수 있습니다. 304 식품등급 기기 전체가 식품 가공 기준에 부합하고, 에너지 절약형으로 안정적이며, 산동지난중허과채식품유한공사의 신제품 대량 생산 수요를 충족할 수 있습니다.
초기 설비 발주부터 이번 전 라인 설치 완공까지, 오랜 고객의 지속적인 재구매와 프로젝트의 순조로운 완료는 저희 진공 튀김기·진공 동결건조기의 제품 품질과 원스톱 납품 서비스에 대한 확실한 인정입니다. 산동련흥기계는 앞으로도 정기 순회점검, 예비 부품 공급, 공정 최적화 등 장기적인 애프터서비스를 지속 제공하여 고객의 동결건조 생산라인이 순조롭게 가동되도록 지원하고, **과채 심가공 시장에서의 입지를 더욱 공고히 할 것입니다.
앞으로도 동결건조·진공 튀김 심가공 설비 제조를 지속적으로 발전시켜, 성숙한 설비와 완벽한 납품 서비스로 더 많은 농산물 가공 기업에 서비스를 제공하겠습니다.