진공 튀김 기술은 현대 식품 가공 분야에서 중요한 돌파구입니다. 전통적인 고온 튀김과 달리, 진공 튀김은 저압으로 진행되어 가공 온도(보통 80-110°C 사이로 조절됨)를 크게 낮춰 재료의 자연 영양소, 색상, 맛을 효과적으로 보존하여 일관된 품질 품질을 보장합니다. 동시에, 이 장비는 진공 환경에서 깊은 오일 제거가 가능한 오일 스트리핑 시스템을 갖추고 있어, 전통적인 튀김 제품에 비해 최종 제품의 기름 함량을 40%-60% 줄여 현대 소비자들의 건강한 식품 수요에 더 잘 부합합니다. 아크릴아마이드와 같은 유해 물질의 생성을 크게 줄여줍니다. 수년간의 기술 축적과 혁신을 통해, 산둥신롄싱의 진공 튀기는 온도 조절, 유류 순환 시스템, 자동화 등 핵심 기술 분야에서 국제 표준에 도달했습니다.
최근 산둥신련싱기계공사의 진공 튀김 장비가 스리랑카 고객의 생산 현장에 성공적으로 설치, 가동, 가동을 시작하여, 남아시아 시장에서 중국 식품 가공 장비 시장에 중요한 진전을 이루었고, 스리랑카 과일 및 채소 심층가공 산업에 새로운 기술 동력을 불어넣었습니다.
장비가 스리랑카에 도착한 후, 신롄싱 회사는 언어와 문화 차이를 극복하기 위해 ** 엔지니어 팀을 파견하여 장비 설치, 시스템 시운전, 기술 교육을 일주일 만에 완료했습니다. 이 성공적인 협력은 개별 장비 수출뿐만 아니라 중국 식품 가공 기술과 스리랑카 특산 농업의 심층 통합이기도 합니다. 우리는 **의 기술 장비를 활용해 스리랑카 고객들이 제품 경쟁력을 높이고, 국내외 시장에 적합한 과일 및 채소 크리스프 제품을 공동 개발할 수 있도록 돕고자 합니다.
산둥 신롄싱 진공 튀김기의 스리랑카 적용은 '중국산'에서 '지능적' 제조로의 전환을 보여줍니다. 이는 단순히 장비 생산뿐만 아니라 기술 기준, 생산 개념, 경영 경험 교환의 문제이기도 합니다. 중국과 스리랑카 간 경제 및 무역 협력이 심화되는 배경 속에서, 이러한 기술 협력은 양국 식품 산업에 더 많은 윈윈 기회를 가져다주어 스리랑카 특산 농산물이 더 넓은 국제 시장에 진출하는 데 도움을 줄 것입니다.