LXFD-NH60 | เครื่องทำแห้งแบบเยือกแข็งสุญญากาศระดับอุตสาหกรรมให้ความร้อนด้วยไอน้ำ 60㎡

LXFD-NH60 | เครื่องทำแห้งแบบเยือกแข็งสุญญากาศระดับอุตสาหกรรมให้ความร้อนด้วยไอน้ำ 60㎡

ป้ายระบุตำแหน่ง: การผลิตจำนวนมากระดับอุตสาหกรรม / โรงงานขนาดกลางสร้างสายการผลิตเอง / แบรนด์ขยายกำลังการผลิต OEM / โรงงานที่มีหม้อไอน้ำอยู่แล้ว

วัสดุที่เหมาะสม/สถานการณ์การใช้งาน:

- สุขภาพและโภชนาการออกฤทธิ์สูง: โพรไบโอติก ผงฟรีซดราย วัตถุดิบอาหารทางการแพทย์เฉพาะ

- อาหารสัตว์เลี้ยงพรีเมียมและเนื้อดิบ (BARF): แหล่งเนื้อฟรีซดราย เช่น อกไก่ เนื้อวัวไม่ติดมัน

- วัตถุดิบผลไม้และผักกึ่งสำเร็จรูป: สตรอว์เบอร์รี แอปเปิลสไลด์ บลูเบอร์รี กล้วย มะม่วง ทุเรียน บรอกโคลี ข้าวโพดหวาน มะเขือเทศสไลด์ เห็ดมัตสึตาเกะ

- อาหารทะเลและวัตถุดิบโปรตีนสูง: ปลาค็อดแล่ ปลาจวด หอยนางรม กุ้ง

สถานที่ใช้งาน: การผลิตจำนวนมากในโรงงานอาหารขนาดกลาง การสร้างสายการผลิตฟรีซดรายของแบรนด์เอง การขยายกำลังการผลิตของโรงงาน OEM/ODM โรงงานที่มีหม้อไอน้ำอยู่แล้ว (แบบให้ความร้อนด้วยไอน้ำ ต้นทุนการเดินเครื่องต่ำกว่า)

ภาพรวมพารามิเตอร์สำคัญ:

- พื้นที่อบแห้งที่มีประสิทธิผล: 60 ㎡

- น้ำหนักบรรจุต่อรอบ: 450 ~ 1000 kg (อ้างอิงจากผลไม้/ผัก/เนื้อ)

- วิธีให้ความร้อน: ให้ความร้อนด้วยไอน้ำ

- กำลังไฟติดตั้ง: 121 kW | ปริมาณการใช้ไอน้ำ: 190 kg/h

- ถาดวัสดุ: 136 ถาด / 2 รถเข็น (710×630×35 mm ใช้ร่วมกันทั้งซีรีส์)

- ขนาดภายนอก: 8000 × 3100 × 4000 mm | น้ำหนักเครื่อง: ประมาณ 11 T

ดัชนีระบบหลัก: สุญญากาศสูงสุด 5~10 Pa; สุญญากาศทำงาน 10~80 Pa (ควบคุมแม่นยำด้วยเกจวัดความจุแบบฟิล์มบางนำเข้า, ช่วงระเหิด 30 Pa ± 2 Pa); อุณหภูมิชั้นวาง -40℃ ~ +40℃; ความสม่ำเสมอของอุณหภูมิ ±1℃; อัตราการคายน้ำ 95%~99%; ห้องทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร SUS304

คุณสมบัติ:

1. ความจุห้องระดับอุตสาหกรรมมาตรฐาน 60㎡ ต่อรอบ 450–1000 kg เข้าสู่การผลิตจำนวนมากได้ทันที

ออกแบบสำหรับจังหวะการผลิตและการขายจริง พื้นที่อบแห้งที่มีประสิทธิผล 60㎡ + การจัดวาง 136 ถาด/2 รถเข็น สามารถส่งมอบคำสั่งซื้อเชิงพาณิชย์ได้ในรอบเดียว; ซีรีส์เดียวกัน NH120/NH240 ใช้สถาปัตยกรรมทางเทคนิคและข้อกำหนดถาดวัสดุเดียวกัน การขยายกำลังการผลิตเพียงเปลี่ยนรุ่น ไม่ต้องปรับเส้นโค้งกระบวนการใหม่

2. มอเตอร์แม่เหล็กถาวรแบบปรับความถี่ + สุญญากาศแบบขั้นบันได ประหยัดพลังงานรวม 15%–25%

วัดจริงกับวัตถุดิบสด 1 ตัน (ผลไม้/ผักหรือเนื้อล้วน ความชื้น 85%): การใช้ไฟต่อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 1 ตันลดจากประมาณ 2200 kWh เหลือประมาณ 1780 kWh (-19.1%); การใช้พลังงานช่วงดึงสุญญากาศลดลง 22%; การใช้น้ำหล่อเย็นต่อรอบลดจาก 12 m³ เหลือ 9.5 m³ (-20.8%) ฉนวนโพลียูรีเทนหนา + คอมเพรสเซอร์แบบปรับความถี่ + สุญญากาศแบบขั้นบันได สามเสาหลักที่ควบคุมต้นทุนการเดินเครื่องระยะยาวได้

3. ล็อกสี ล็อกความสด ล็อกฤทธิ์

การคายน้ำอุณหภูมิต่ำแบบระเหิดภายใต้สุญญากาศลบ (FD) หลีกเลี่ยงการเกิดสีน้ำตาลจากอุณหภูมิสูง: อัตราการคงอยู่ของวิตามินซีในผลไม้/ผักฟรีซดรายสูงถึง 94.5% (การอบลมร้อนเพียง 18%), ความต่างสี ΔE ≤ 1.2 (ตาเปล่าแยกไม่ออก); อัตราการรอดชีวิตของโพรไบโอติกเพิ่มจาก 35% ของการอบแห้งแบบดั้งเดิมเป็น 96.2%; อัตราการเสื่อมสภาพโปรตีนของเนื้อดิบสัตว์เลี้ยง ≤ 2.5% การคืนน้ำ ≤ 15 วินาทีคืนสภาพเนื้อดิบเดิม

4. PLC อัตโนมัติเต็มรูปแบบ + ฐานข้อมูลกระบวนการ ความสม่ำเสมอของล็อตการผลิตจำนวนมากสูง

ตั้งค่าอุณหภูมิแผ่นและระดับสุญญากาศของช่วงแช่แข็งล่วงหน้า ระเหิด และคายการดูดซับได้ในคลิกเดียวผ่านหน้าจอสัมผัส บันทึกข้อมูลกระบวนการทั้งล็อตอัตโนมัติ (ตรวจสอบได้ตาม Industry 4.0) ฐานข้อมูลความจุ NH60 ครอบคลุมเส้นโค้งวัดจริงของทุกหมวดผลไม้/ผัก/อาหารทะเล/เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์ใหม่เรียกใช้กระบวนการพื้นฐานแล้วปรับละเอียดได้ทันที

การผลิตจำนวนมากที่แม่นยำและการขยายกระบวนการ LXFD-NH60 เป็นรุ่นหลักของซีรีส์ FD ของ Xinlianxing ที่ก้าวจาก "นำร่อง" สู่ "ขยายขนาด" โดยไม่ลดทอนคุณภาพ นำเส้นโค้งกระบวนการที่ผ่านการตรวจสอบแล้วกลับคืนสู่การผลิตจำนวนมากทางอุตสาหกรรมด้วยพารามิเตอร์ 1:1 ทำให้โรงงานวางแผนผลิตตามคำสั่งซื้อได้โดยตรง

- การทดสอบผลิตจำนวนมากสตรอว์เบอร์รีฟรีซดราย: ต่อรอบป้อนผลสด 700 kg รอบเวลา 20 h อัตราหดตัว 12:1 (ไม่ใส่น้ำตาล)/10:1 (ใส่น้ำตาล) รูปทรงสมบูรณ์ สีคงที่ คืนน้ำดี

- การทดสอบผลิตจำนวนมากเนื้อดิบสัตว์เลี้ยง (อกไก่): ต่อรอบป้อน 720 kg แช่แข็งลึกอุณหภูมิต่ำมาก -35℃~-40℃ แล้วระเหิด รอบเวลาต่อล็อต 22 h อัตราการเสื่อมสภาพโปรตีน ≤ 2.5% คืนน้ำคืนสภาพเนื้อเดิมภายใน 15 วินาที——ดีกว่ารอบ 22–24 h ที่อุตสาหกรรมทั่วไปใช้