โซลูชันการคายน้ำแบบสูญเสียน้อยสำหรับอาหารทะเลและวัตถุดิบโปรตีนสูง

กำหนดค่ากระบวนการคู่แบบยืดหยุ่นตามคุณสมบัติของสัตว์น้ำ: VF ทอดอุณหภูมิต่ำผลิตขนมขบเคี้ยวทะเลกรุบกรอบ เช่น หัวกุ้งทอดกรอบ หนังปลากรอบ ส่วน FD ฟรีซดรายสุญญากาศผลิตอาหารชั้นเลิศมูลค่าสูง เช่น ปลิงทะเล เป๋าฮื้อ เนื้อแซลมอนชิ้น การควบคุมสุญญากาศระดับมิลลิวินาทีและการแช่แข็งเร็วที่อุณหภูมิต่ำพิเศษช่วยคงรสชาติดั้งเดิมไว้อย่างแน่นหนา

• สายการทอดอุณหภูมิต่ำ VF · ขนมขบเคี้ยว

  ทอดอย่างอ่อนโยนภายใต้แรงดันลบที่อุณหภูมิ 80-100℃ ผลิตขนมขบเคี้ยวทะเลที่กรุบกรอบ ไม่มีกลิ่นคาว และดูดซับน้ำมันน้อย

• สายการฟรีซดรายสุญญากาศ FD · อาหารชั้นเลิศ

  คายน้ำด้วยการระเหิดที่อุณหภูมิต่ำพิเศษ ผลิตปลิงทะเล เป๋าฮื้อ และเนื้อแซลมอนชิ้นมูลค่าสูงที่ทรงตัวสวยงาม ไม่หดตัว

• การควบคุมสุญญากาศระดับมิลลิวินาที + การแช่แข็งเร็วที่อุณหภูมิต่ำพิเศษ

  การจัดการกราฟกระบวนการอย่างแม่นยำช่วยคงรสชาติดั้งเดิมและโครงสร้างเนื้อแน่นเต็มอิ่มไว้อย่างแน่นหนา