LXZK-1200｜รุ่น 200 เครื่องทอดสุญญากาศสำหรับการผลิตปริมาณมากขนาดกลางถึงใหญ่

LXZK-1200｜รุ่น 200 เครื่องทอดสุญญากาศสำหรับการผลิตปริมาณมากขนาดกลางถึงใหญ่

• แท็กตำแหน่ง: การผลิตปริมาณมากขนาดกลางถึงใหญ่ / สายการผลิตขนาดใหญ่ประสิทธิภาพสูง / อุปกรณ์หลักสำหรับการผลิต OEM แบรนด์

• วัตถุดิบที่เหมาะสม / กรณีการใช้งาน:

  • การแปรรูปปริมาณมากทุกหมวดหมู่: ผักและผลไม้กรอบ, อาหารทะเล (ปลาจวดเหลือง, กุ้งกรอบ), เนื้อแห้ง/เนื้อกรอบสูตรพิเศษ ฯลฯ

  • สถานที่ใช้งาน: โรงงานผลิตอาหารว่างขนาดใหญ่, โรงงานแปรรูปอาหารเพื่อการส่งออก, นิคมแปรรูปสินค้าเกษตรรวมศูนย์

• ภาพรวมพารามิเตอร์สำคัญ:

  • ปริมาณวัตถุดิบสดต่อครั้ง (เฟรนช์ฟรายส์): 150 ~ 200 กก./ครั้ง

  • สเปกตะกร้า: φ960 × H600 mm

  • กำลังไฟฟ้าติดตั้งรวม: 25 กิโลวัตต์ (กำลังทำงาน 18 กิโลวัตต์, กำลังปั๊มสุญญากาศ 15 กิโลวัตต์)

  • วิธีการให้ความร้อน: ไอน้ำ

  • ขนาดเครื่อง: 3400 × 3400 × 3230 มม.

  • พื้นที่ติดตั้ง: เครื่องใช้พื้นที่ 12 ตร.ม. รวมพื้นที่ปฏิบัติงานและซ่อมบำรุงประมาณ 21 ตร.ม.

  • น้ำหนักเครื่อง: ประมาณ 7 ตัน

• คุณสมบัติเด่น:

  • กำลังการผลิตสูง 200 กก./ครั้ง ช่วยลดต้นทุนการแปรรูปต่อหน่วย: การออกแบบตะกร้าขนาดใหญ่พิเศษช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตต่อกะอย่างมาก และลดค่าไฟฟ้าและค่าแรงที่เฉลี่ยลงในสินค้าสำเร็จรูปแต่ละกิโลกรัมอย่างชัดเจน

  • ปั๊มสุญญากาศกำลังสูง 15 กิโลวัตต์ รักษาความดันลบให้คงที่: ติดตั้งปั๊มสุญญากาศทรงพลังและระบบควบแน่นประสิทธิภาพสูงเพื่อรองรับไอน้ำปริมาณมากที่ปล่อยออกมาทันทีเมื่อใส่เครื่องจำนวนมาก ทำให้ระดับสุญญากาศคงที่ที่ -0.092 ~ -0.098 MPa ตลอดกระบวนการ

  • ควบคุมอุณหภูมิหลายจุดแม่นยำด้วย PLC ล็อกความสม่ำเสมอของแต่ละรุ่น: ค่าความคลาดเคลื่อนของการควบคุมอุณหภูมิถูกจำกัดไว้ที่ ±1°C อย่างเคร่งครัด ขจัดปัญหาการทอดที่ดำคล้ำและสีน้ำตาลแบบเดิม ทำให้รสชาติและสีของแต่ละรุ่นมีความสม่ำเสมอสูง

โซลูชันขยายกำลังการผลิตสูงสำหรับโรงงานอุตสาหกรรม

ออกแบบมาสำหรับอุตสาหกรรมอาหารว่างขนาดใหญ่และผู้ผลิต OEM LXZK-1200 มีความสามารถในการรองรับวัตถุดิบปริมาณมากได้อย่างยอดเยี่ยม พร้อมรับประกันความสม่ำเสมอระหว่างรุ่นอย่างเคร่งครัด

• การแปรรูปผักผลไม้ปริมาณมาก (ขนุนและถั่วแขก): หนึ่งรอบสามารถแปรรูปขนุน 160 กก. (45 นาที) หรือถั่วแขก 200 กก. (40 นาที) ผลผลิตถั่วแขกสำเร็จรูปต่อกะสูงถึง 620 กก. พร้อมคงรูปทรงดั้งเดิมของวัตถุดิบได้อย่างสมบูรณ์

• ของว่างเนื้อและสัตว์ปีกมูลค่าสูง: หนึ่งรอบสามารถแปรรูปเนื้อหมักเส้น 160 กก. ทอด 60 นาที (อัตราผลผลิต 2:1) เทคโนโลยีสุญญากาศอุณหภูมิต่ำช่วยยับยั้งการออกซิเดชันของไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ คงโปรตีนธรรมชาติและรสชาติอร่อยของเนื้อไว้

• 

  เครื่องทอดสุญญากาศเห็ดหอมกรอบ