LXZK-1100｜รุ่น 100 เครื่องทอดสุญญากาศอุตสาหกรรมผลิตจำนวนมากขนาดกลาง

LXZK-1100｜รุ่น 100 เครื่องทอดสุญญากาศอุตสาหกรรมผลิตจำนวนมากขนาดกลาง

• แท็กตำแหน่ง: ขนาดกลางกระแสหลัก / เครื่องหลักสำหรับการผลิตจำนวนมากทางอุตสาหกรรม / ตัวเลือกแรกสำหรับการขยายกำลังการผลิตเชิงพาณิชย์ที่คุ้มค่า

• วัตถุดิบ/สถานการณ์การใช้งานที่เหมาะสม:

  • ผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์เกษตรต่างๆ: มันฝรั่งทอด เห็ดหอม กระเจี๊ยบเขียว แอปเปิลสไลด์ ถั่วฝักยาว ฟักทองสไลด์ และมันฝรั่ง/ผักผลไม้ทอดกรอบเชิงพาณิชย์ปริมาณมากอื่นๆ

  • สถานที่ที่เหมาะสม: องค์กรแปรรูปอาหารว่างที่กำลังเติบโต ฐานแปรรูปผลิตภัณฑ์เกษตรเชิงลึก ผู้ผลิต OEM แบรนด์

ภาพรวมพารามิเตอร์สำคัญ:

• ปริมาณวัตถุดิบสดต่อครั้ง (มันฝรั่งทอด): 80 ~ 100 กก. / ครั้ง

• ขนาดตะกร้า: φ760 × H560 มม.

• กำลังไฟฟ้าติดตั้งรวมของเครื่อง: 21 kW (กำลังใช้งาน 14 kW, กำลังปั๊มสุญญากาศ 11 kW)

• วิธีการให้ความร้อน: ให้ความร้อนด้วยไอน้ำ

• ขนาดภายนอกเครื่อง: 3000 × 3000 × 3090 มม.

• พื้นที่ใช้สอย: ตัวเครื่องใช้พื้นที่ 9 ตร.ม. รวมพื้นที่ปฏิบัติงานและซ่อมบำรุงประมาณ 16 ตร.ม.

• น้ำหนักเครื่องทั้งหมด: ประมาณ 6 ตัน

• คุณสมบัติ:

  • เครื่องหลักของสายการผลิตโรงงานขนาดกลาง สมดุลระหว่างกำลังการผลิตและอัตราการลงทุนต่อผลผลิต: สามารถแปรรูปวัตถุดิบสดได้ถึง 100 กก. ต่อครั้ง เป็นตัวเลือกที่คุ้มค่าสำหรับโรงงานอาหารที่เติบโตแล้วในการขยายกำลังการผลิตหรือทดแทนอุปกรณ์เก่าที่ใช้พลังงานสูง

  • ชุดปั๊มสุญญากาศประสิทธิภาพสูง ถึงเป้าหมายอย่างรวดเร็วและลดการใช้พลังงาน: ติดตั้งปั๊มสุญญากาศประสิทธิภาพสูง 11 kW และระบบแยกน้ำมัน-น้ำแบบควบแน่น สามารถดึงลงถึงสุญญากาศสูงสุด -0.098 MPa ได้อย่างรวดเร็ว ลดรอบการทอดอย่างมีนัยสำคัญ ประหยัดทั้งเวลาและไฟฟ้า

  • ระบบกักเก็บน้ำมันกรองละเอียด ยืดอายุน้ำมันทอดได้อย่างมาก: มาพร้อมฟังก์ชันกรองละเอียดต่อเนื่องอัตโนมัติเต็มรูปแบบ กำจัดเศษขนาดเล็กแบบเรียลไทม์ ชะลอการหืนและออกซิเดชันของน้ำมันอย่างมีประสิทธิภาพ ลดต้นทุนน้ำมัน

รุ่นหลักมาตรฐานสำหรับโรงงานแปรรูปที่กำลังเติบโต

LXZK-1100 เป็นอุปกรณ์หลักของโรงงานแปรรูปอาหารว่างเชิงพาณิชย์ ออกแบบสำหรับการทำงานต่อเนื่อง 24/7 รุ่นนี้สร้างสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างผลผลิตสูงต่อครั้ง การฟื้นฟูสุญญากาศอย่างรวดเร็ว และการเสื่อมสภาพจากความร้อนต่ำ

• สายการผลิตมันฝรั่งทอดเชิงพาณิชย์: แปรรูปมันฝรั่งทอดสดได้ 100 กก. ต่อครั้ง ใช้เวลาทอดเพียง 45 นาที ต่อกะผลิตมันฝรั่งทอดสีทองสม่ำเสมอ 420 กก. กำจัดน้ำได้แม่นยำและมีปริมาณน้ำมันต่ำมาก

• การแปรรูปอาหารว่างจากอาหารทะเล (ปลาจวดเหลืองตัวเล็กทั้งตัว): แปรรูปปลาสด 90 กก. ต่อครั้ง ทอด 70 นาที ระบบกำจัดน้ำมันด้วยแรงเหวี่ยงขจัดน้ำมันส่วนเกินบนผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ กำจัดกลิ่นคาวและความเสี่ยงการหืน ยืดอายุการเก็บรักษาอย่างมีนัยสำคัญ

เครื่องทอดสุญญากาศถั่วฝักยาว

เครื่องทอดสุญญากาศมันฝรั่งทอด